keskiviikko 25. helmikuuta 2015

Reseptivinkki: Unelmanpehmeä marjarahka

Kyllästyttääkö ainainen rahkan popsiminen? Tässäpä vinkki jolla tuunaat iltapalarahkan uudelle tasolle!


Unelmanpehmeä marjarahka

rahkaa
hieman rasvatonta maitoa
pakastemarjoja
(makeutusainetta)

1. Vatkaa maito sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Sekoita pienissä erissä joukkoon maitorahka.
3. Lisää marjat ja tarvittaessa makeutusainetta (itse käytin steviaa).

Ohjeen tähän rahkaan sain valmentajiltani. En koskaan ennen ole kokeillut vatkata rasvatonta maitoa, mutta maito vatkautui todella nopeasti. Vaahto tuo rahkaan pehmeyttä ja tekee annoksesta isomman ja täyttävämmän oloisen. Reseptiin ei ole laitettu tarkkoja määriä, mutta maitoa ei tarvitse käyttää paljon, noin puolet rahkan määrästä riittää. 

Vinkki! Maitovaahto saattaa lässähtää helposti, tämän estämiseksi rahkan voi myös sekoittaa vaahdon joukkoon käsin kevyesti nostellen.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti